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餅つき

あっという間に大晦日。
昨日は我が家で恒例になりつつある餅つきをしました。
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と言っても今回が二度目。
昨年は途中吹雪いてきて、子供も大人もくじけそうになるは、
お米は硬くなってきちゃうはでブツブツ餅になってしまいました。
今年は大ぶりの蒸し器と杵も新調して再挑戦。
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薪ストーブの火力で一気に蒸しあがりました。
温めておいた臼と杵でぺったんぺったん!
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誘った友人にも手伝ってもらい、もっちもちに。
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なかなかの出来です。
きな粉、あんこ、すんきツナ(マヨネーズに胡椒をきかせて海苔で巻いていただきます)。
おまけで作ったココア餅も人気でした。

今夜はそば屋らしく年越しそばが食べたいな~(そば打ち担当は夫なので)。

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新年明けましておめでとうございます。

新春の御慶びを申し上げます。

滝越わんぱく隊へはくれぐれも宜しくだす。
プロフィール

ほののんほののん

Author:ほののんほののん
王滝村在住。
夫と娘と息子の四人家族。
水交園、森きちオートキャンプ場を営んで暮らしています。

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